fiolenta.ru — Новости Севастополя

Все новости Севастополя в одном месте

За прошлый год на пасеке КФХ «Ливицкий» собрали более 3 тонн мёда

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Более трёх тонн мёда собрали на пасеке
крестьянско-фермерского хозяйства «Ливицкий» в 2019 году. Весной 2020-го
пчеловоды Байдарской долины начали усиленную подготовку к новому сезону, чтобы
увеличить сбор сладкого нектара. Для этого на пасеках обновляют оборудование,
чтобы оптимизировать работу пчеловода. В 2019 году крестьянско-фермерское
хозяйство «Ливицкий» получило государственную поддержку – более 125 тысяч
рублей на развитие производства. Перед началом медового сезона представители
Департамента сельского хозяйства проверили, как происходит подготовка у
пчеловодов.

В небольшом домике в селе Передовое вот
уже 20 лет живёт потомственная семья пчеловодов. Разноцветные ульи сейчас расположены на территории
дома. Их здесь около 60, а в них уже более 10 семей пчёл. Супруги Виталий и
Анна Ливицкие рассказывают, что начиналось всё с малого.

АННА
ЛИВИЦКАЯ: 
«Основоположником
пасеки был у меня дед. Первые три улика он дал моему супругу Виталию для пробы.
Он начал это всё развивать, ему очень понравилось, он ходил к деду. Первые
навыки получали там, как делать рамки, как ухаживать за пчёлами. Мы до 20 семей
сами разогнали. И долгое время мы били на количестве 20-25 семей. На таком
уровне мы долго держались. Сейчас мы имеем около 100 семей».

Работа у пчеловода круглогодичная. Пасека
Ливицких – кочевая. Это значит, что в медовый сезон все эти ульи грузят на
прицеп и отвозят туда, где цветёт большое количество трав, чтобы получить так
называемый «взяток» – то есть
все продукты, которые приносят пчёлы.

При чём, транспортировать ульи куда
угодно – нельзя. На каждую пчелосемью должен быть паспорт и отметка ветеринарного
врача о здоровье пчёл. Сейчас многие хозяйства стараются облегчить себе труд –
к примеру, переходят на лёгкие ульи. Модернизировать инфраструктуру помогает и
Департамент сельского хозяйства. В прошлом году чиновники выделили Левицким
более 125 тысяч рублей государственной субсидии.

ВИКТОРИЯ
ПУСТИЛЬНИК, 
начальник
отдела рыбохозяйственного комплекса и животноводства Департамента сельского
хозяйства: 
«Государственная
мера поддержки на развитие пчеловодства начала свою деятельность с 2018-го
года. За период с 2018 – 2019 года оказана поддержка государственная на сумму
725 тысяч. Непосредственно Виталию Анатолиевичу за данное время предоставлена
государственная поддержка в размере 204 тысячи рублей. Мы видим, что результат
того стоит».

Виталий Ливицкий признаётся, что долго
изучал все тонкости работы с пчёлами.

ВИТАЛИЙ
ЛИВИЦКИЙ, 
пчеловод: «Раньше
в основном были книги. И выписывал литературу и читал. Часть дедушка мне
показал, где трутень, где пчела, где матка. Это азы. А сейчас интернет всё
решает. 
Конечно
поменялась и технология. У нас раньше были лежаки специальные, в которых было
тяжело отбирать, и рамки тяжелые, большие и сложно было откачивать мёд. А
сейчас корпусные, на прицеп помещается по 40 ульев. Они компактные и мало места
занимают. Технология совсем другая, откачка мёда совсем другая».

Современные ульи удобные и
многофункциональные, говорят пчеловоды. Новые конструкции облегчают сбор не
только сладкого нектара, но и пыльцы.

Пчеловоды также тщательно следят за тем,
чтобы пчелосемьи не болели. Ульи регулярно обрабатываются изнутри прополисом,
чтобы предотвратить появление грибка.

ДАРЬЯ
ЮХНОВСКАЯ, 
корреспондент: «На
каждом улье есть специальный чип с номером. Эти же цифры указаны в паспорте
пчелосемьи. Здесь, например, проживает пчелосемья породы «Бакфост». Она
здорова, и готова в любое время отправиться в большое путешествие на кочёвки».

Качество мёда высоко оценивали на
региональных выставках. Благодарность крестьянско-фермерское хозяйство не раз
получало и от Правительства города. Пчеловоды признаются, из-за пандемии
работать стало сложнее. Но семья продолжает готовиться к медовому сезону, чтобы
к осени порадовать севастопольцев сладким нектаром собранного на цветущих полях
Байдарской долины.

Дарья
Юхновская, Денис Александрович, «Севинформбюро»

Источник nts-tv.com


  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *